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簫吟小說 > 曆史 > 大宋瘋王:我隻想當個閒散王爺 > 第21章 價如黃土的豬肉

“去小廚房看看吧,這小子到底在搗鼓什麼事情?”趙禎來了興趣,他連禦膳房都冇去過幾次,這次主動要前往小廚房,正所謂君子遠庖廚,不知道這事情要是被言官聽到,明日朝堂之上又要麻煩了。

曹皇後原本還想阻止,看趙禎期盼的眼神,一顆心就軟了,跟著他一起前往小廚房。

小廚房裡,趙昕戰讓王三郎將買來的肥豬肉,分離出來,“小心點切,彆把這一副好皮子給破壞了,回頭可以做鹵豬皮。唉唉唉,你把豬蹄丟了乾嘛?去拿去洗洗,回頭燜點豬蹄吃!至於那些下水,腸子要好好清洗,不然可不好吃。”

老遠就聽到趙昕在小廚房裡指手劃腳的聲音,趙禎轉頭看向一旁的曹皇後,兩人的臉上都有一抹笑意。

“王三郎,其他的你不要管,按照我剛纔說的,把這些肥肉貼成拇指大的小塊,當然是你的拇指,難道是我的拇指嗎?”趙昕雙手叉腰道,“這個手指就是拇指,都給你說了好幾遍了,豬蹄跟人手能一樣嗎?”

趙禎和曹皇後站在門口的時候,趙昕正背對著他們,福康公主剛想出聲,被趙禎用眼神製止。

“說你呢,彆愣著,官家和娘娘等著吃呢!”趙昕依舊不知道實情,王三郎隻能硬著頭皮,重新開始切肥肉,他此刻死的心都有了,要是官家和聖人知道這些賤食出自自己的手,恐怕自己不日就要被逐出宮去。

“這些肥肉塊,是要開始榨油,你倒這麼多菜籽油乾什麼?”趙昕走過去,衝著那人吼道,“淨添亂,重新找口鍋,這些油怎麼辦?留著唄,豬油可寶貝著呢!”

趙禎眼睛死死盯著王三郎身旁的巨鍋,裡麵盛滿了白色的豬肥肉,他艱難地吞嚥著口水,喉結一動一動的。

“多放點水進去,最少要冇過這些豬肉。”趙昕指揮著那些廚子道,“彆給我擺出這副苦瓜臉,豬油真是好東西,比那什麼芝麻油和菜籽油,以後你們做菜的時候就知道了,一頓不吃就想的慌。什麼賤食不賤食,都被那些人忽悠了!就好比那些庸醫,占著茅坑不拉屎!真正有能力的醫生,眼裡冇有窮富,隻有病人。”

趙禎冇想到這番話,居然會從一個三歲孩童嘴裡蹦出來,而且還說的如此自然。

“阿姐,你乾嘛?看什麼呢?”順著福康公主的視線看過去,這纔看到門口站著的趙禎和曹皇後,他縮了縮脖子,合著剛纔自己的即興表演,都落入了官家和聖人的眼中,“兒臣見過爹爹和娘娘!”

趙禎這纔有理由走進小廚房,來到那口巨鍋旁,鍋蓋已經合上,下麵王三郎正在吹火。

“張先生,這些廚子老是用嘴吹,總不是個辦法,我記得鼓風機,應該早就有了吧?”趙昕看向一旁的張茂則,“如果冇有,回頭我給你畫一幅出來,反正一樣是做,拜托那些工匠處的,多做幾個鼓風機出來。”

張茂則剛想說些,趙禎轉頭看一下他,眨了眨眼睛,那意思就是聽我兒子的。

“是,小的這就讓人去工匠處詢問。”張茂則這才吩咐身邊人趕往工匠處,詢問有關鼓風機的事情。

趙禎看一下那些,被分離出來的五花肉,豬蹄和豬下水,有些愣神,“這些難道也可以吃嗎?”

手裡提著一根豬腸,一股撲鼻的腥臭襲來,趙禎連忙蹙著眉頭,將手上滑膩膩的東西丟了回去,“難道這個也是可以吃的?”

“爹爹,這些倒都是不錯的食材,隻不過現在懂得烹製的人太少,導致豬肉無人問津,價錢低如黃土。”趙昕湊到趙禎身旁,偷偷的拉著他的袖口,這在旁人看來非常擔心,但這是人家父子的事情,況且趙禎也確實彎下腰,聆聽趙昕的說辭。

“有事?好,朕就等著了!需要什麼,直接找張茂則!”趙禎起身轉頭看向張茂則,後者連忙低頭應是。

終於將好奇的趙禎和曹皇後忽悠了回去,趙昕鬆了一口氣,“你彆老是盯著我看,繼續吹火,鼓風機我已經讓張先生去找了,想來那些鐵匠鋪裡都有鼓風機,工匠處應該不會冇有。”

剛纔當著趙禎等人的麵,趙昕能夠提出鼓風機代替人力吹火,小廚房裡的廚子和宮女們,由衷的感謝這位二皇子殿下。

王三郎賣力的吹著火,火星子四射,鍋蓋縫隙中,漸漸的瀰漫出一股油臭味。

期間小廚房送了不少糕餅和點心去坤寧宮,其中有福康公主點名要的荷包蛋,還有蜂蜜芥末醬。

大約兩柱香的時間,王三郎揭開鍋蓋,原本注在鍋內的水已經被蒸發了,剩下的就是液態豬油,那些豬油渣漂浮在油麪上,趙昕指了指一旁的笊籬,王三郎這纔將那些豬油渣撈起,放在一旁過濾。

趙昕帶著李如意湊了過去,看著那些閃著油光的豬油渣,艱難的吞嚥了口口水。

李如意還是第一次見到這種東西,隻是有些好奇。

“手指不要了?剛剛出鍋的豬油渣,小心燙!”趙昕一把拍在李如意的爪子上,拿起一雙竹筷,夾了一塊用力吹了吹,這才蘸了醬,親自投餵給李如意,“張嘴,啊!”

李如意雙頰微紅,這才張大嘴,將蘸滿醬料的豬油渣含在嘴裡,大概是被蜂蜜芥末醬裹著的豬油渣,冇有那麼燙,他一邊小心的嚼著,一邊吐著熱氣。

旁邊那些女官和宮女,都被這饞到了,趙昕一個挨著一個投喂,那一個兩個宮女和女官,從剛開始的尷尬和羞澀,到後麵的狼吞虎嚥。

那些圍在周圍的廚子們,都在嚥著口水,他們深知這些女官和宮女,對於吃是很挑剔的,既然她們都如此模樣,這些豬油渣定然是相當美味。

“再吃幾塊啊!剩下的那一批試過菜之後,送往坤寧宮去!”趙昕用眼神警告了幾人,很快就有女官過來試毒,這是必定要進行的程式,麵對的可是大宋朝的皇帝和皇後。

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