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簫吟小說 > 曆史 > 大宋瘋王:我隻想當個閒散王爺 > 第269章 炎炎夏日,冰酥酪和冰沙一個都不能少

“微臣...微臣不知。”張茂則覺得這個問題很棘手,他不知道該怎麼回答。

“你...那你就說點你知道的。”趙禎氣得轉身走回座位,“朕剛剛在後宮轉了一圈,聖人覺得朕應該相信豫王,苗娘子覺得朕該收回成命讓他有個正常的童年,朱娘子不說好也不說不好,就是和稀泥。”

張茂則一個頭兩個大,這後宮的事情,他一個內侍不該管,也不好判斷。

於是,他將帶來的奏疏交給了一旁的內侍,轉交給趙禎麵前。

“這是什麼東西?”趙禎拿起奏疏仔細的翻閱起來,“這個趙世將!”

得知趙世將明日帶領虎翼水軍全體將士跟隨無常軍一同操練,趙禎就覺得有些頭疼。

這下那些言官又要聞到血腥味了,看著吧!

“這個臭小子,他搞出這麼大的動靜,就是為了讓那些軍巡鋪的士卒歸心?”趙禎翻看下去,看著皇城司派去的人隨行筆錄,笑罵道,“不想在自家的妻兒麵前丟人,所以堅持到了最後?有意思!”

“冰酥酪?好吃嗎?”趙禎說著不自覺的舔舐著嘴角,“怎麼禦膳房不搞點嚐嚐?也可以送點給聖人那邊,就知道搞得滿城風雨,朕這個皇帝卻是最後才知道的。”

張茂則笑著朝殿外招手,就有一名親信提著一個食盒戰戰兢兢的進來,將裡麵的托盤小心翼翼的遞給了內侍手上。

拿起刻有興來茶餐廳標識的甜品專用勺,舀了一勺進嘴裡,“唔,甜!這裡麵都是什麼名堂?朕好像聞到了一股酒香。”

“啟稟官家,這冰酥酪裡主要是牛乳酪、煉乳和米酒。”張茂則低著頭艱難的吞嚥著口水,他是馬不停蹄的帶著食盒進宮的,還冇機會嘗一口呢!

“那曹記甜品鋪子門前如何?”趙禎含著勺子好奇問道。

“萬人空巷。”張茂則說了四個字,“就連內城中有名的王家鋪子都派了好幾撥人前去購買,怕是想要和自家的冰酥酪做一比較。”

“你覺得他王家鋪子準備興師問罪?”趙禎有些不喜的問道。

“王家鋪子的冰酥酪微臣有幸嘗過,冇有煉乳。”張茂則搖頭苦笑道,“現在說曹記剽竊配方為時過早,不如交給京城的顧客去評判,孰優孰劣,嘗過才知道。”

“這也是那個臭小子給你說的吧?”趙禎不捨得將剩下的半塊冰酥酪舀進嘴裡,還不忘反覆舔舐小勺,一副意猶未儘的樣子,“還有多餘的嗎?送去坤寧宮給聖人嚐嚐鮮!”

“官家,那冰碗可以咬著吃的。”張茂則好心提醒道。

趙禎略顯尷尬,托起托盤,放到嘴邊,輕輕咬了一口冰碗的邊緣,冰渣子上拌有煉乳,彆有一番風味。

冰酥酪作為最原始的冰淇淋初代,經過曹記甜品鋪子的名氣,徹底在京城打響了名聲。

冇有買到的人家,隻好退而求其次,去了王家鋪子。

正所謂冇有比較就冇有傷害。

吃過曹記的冰酥酪再吃王家鋪子的,就感覺差了一點什麼。

冰酥酪的定價一份為一百文錢,也隻有一些官宦人家的女眷享用得起。

不過陳六郎有了趙昕之前的點撥,在推出冰酥酪的同時,也送出了一批套卡,每購買一次冰酥酪的買家就會獲得一張會員卡,連續打卡7次就會獲得額外的禮品,就是大家都已經熟爛於心的抽簽活動,大獎此次升級了,定製專屬生辰奶油蛋糕一個,同時附贈一塊寫有自己閨名的飴糖牌子,又好看又能吃。

早就吃膩了七色蛋糕的京城女眷們,終於有了新的目標。

算下來隻要花費700文錢就有機會參與抽獎,況且一個府上可不止一位娘子,人多力量大嘛!

這就難煞了崔瀅瀅了,下了學連忙找到呂從簡和呂務簡府上的表姐妹們幫忙,勢必要奪得魁首的意思。

就連汴京周圍的縣城都有士紳府上的女眷坐車趕來品嚐的,都是那些農閒時跑到城裡來務工的人帶回去的訊息。

這種動不動就三十幾度高溫的天氣,吃一份冰酥酪是最好不過的事情了。

除了冰酥酪,曹記甜品鋪子也推出了麵向普通百姓的煉乳冰霜,這樣一份冰霜成為了夏日不可多得的美味。

冰塊對於達官顯貴府上來說並不少見,但是普通百姓家裡可是用不起的,幾十上百文錢一塊冰塊,在甜品鋪子裡隻需要花上十文錢就能買上一份冰霜。

什麼都不加的冰霜最為便宜,除了涼爽什麼都做不到,價格也最低,隻需要五文錢就可以購得一份嚐鮮。

在這樣的炎炎夏日裡,連汴京百姓最喜歡的炸鵪鶉都無人問津了,與其花上十文錢買一隻炸鵪鶉,倒不如買上一碗冰霜來的舒服。

冰霜從五文錢到一百文錢不等,以新增的配料不同為準。

煉乳的價格居高不下的原因在於煉乳製作的本身,需要大量的牛乳和糖粉。

大宋的糖粉大多都是紅糖,來自江南一帶的甘蔗製成的糖粉都是以紅糖為主。

但是曹記有自己的製糖工藝,這也是製作出來的煉乳雪白的原因,連久負盛名的王家鋪子都比不了,就是因為曹記用的糖粉是白糖。

這也是歸咎於趙昕的提點,在熬製紅糖的時候,加入一定比例的草木灰,用以吸收紅糖裡的雜質。

曹記在江南一帶的商鋪也售賣糖粉,賣的白糖的價格更是遠超紅糖數倍。

江南本就是富庶之地,有錢的人家很多,在品嚐過白糖後,自然而然的選擇了白糖,一時之間,白糖就成為富貴的代名詞。

就連一些外藩商人都會跑到曹記的商鋪裡搶購白糖,但是因為海上濕氣較重,商鋪裡的管事多會提議他們多花一筆錢購買冰糖帶回去,到了地方再將冰糖碾成粉末出售。

其實冰糖是通過白糖新增水分結晶而成,但是對於這些外藩商人來說,這就是兩種東西。

也有人提出買斷工藝技術,但是直接被曹記的管事拒絕了。

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